白菜（はくさい）は鍋物や漬物、お浸しなど、非常になじみの深い野菜です。 白菜には多くのビタミンＣやカリウムが含まれています。 ビタミンＣは白血球の働きを高めてウイルスに対抗する抵抗力をつけるといった働きがあるので、風邪の予防にうってつけのビ…
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